Comercialização
A meta do programa é implementar, junto aos produtores, um selo de produtos caxienses, pois sabe-se que o certificado de procedência é uma grande tendência do setor. O programa também busca novos mercados e canais de comercialização. Vale destacar também que os produtores rurais de Caxias do Sul contam também com o processo de comercialização junto a Ceasa/Serra. O local permite que de forma organizada produtores, compradores e atacadistas realizem o seu negócio em um ambiente planejado para atender as suas necessidades de comércio e que tem reconhecimento nacional, como exemplo de atividade. Outras alternativas para a comercialização oferecidas pela SMAPA são a feiras do agricultor, o ponto de colheita e a feira do vinho.
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Araí Horn
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