As cozinhas comunitárias são responsáveis pelo fornecimento de almoços e lanches. Além disso, a equipe técnica oferece aos públicos atendidos palestras, atividades em  Segurança  Alimentar e cursos dirigidos a famílias que integram os programas da SAIS.

Cozinha Comunitária Mariane
Conveniada: Asas o Futuro é Agora
Inauguração: 02 de janeiro de 2006.
Atendimentos: 120 pessoas/dia (de segunda a sexta-feira, com almoços e lanches da tarde).
Endereço: Rua Claudiomar da Cruz, 22, no Bairro Mariani
Refeições servidas: aproximadamente  2600 ​/mês.
Lanches servidos:  aproximadamente  260/mês.
Parcerias:
Prefeitura de Caxias do Sul - Secretaria Municipal  de Segurança Pública e Proteção Social (SMSPPS), através da Diretoria de Segurança Alimentar e Inclusão  Social (SAIS)
Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS)
Asas o Futuro é Agora

Cozinha  Comunitária Tijuca
Conveniada: ACMS/Clube de Mães Luz da Vida;
Inauguração: 17 de julho de 2006.
Atendimento: 100 pessoas (de segunda a sexta feira, com almoços e lanches da tarde).
Endereço: Rua: Nair DeGrande Gazzi, 248, no  Bairro Tijuca
Refeições servidas: Aproximadamente  2200/mês
Lanches servidos:  aproximadamente 150/mês
Parcerias:
Prefeitura de Caxias do Sul - Secretaria Municipal  de Segurança Pública e Proteção Social (SMSPPS), através da Diretoria de Segurança Alimentar e Inclusão  Social (SAIS)
Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS)
Associação dos Clubes de Mães de Caxias do Sul (ACMCS)

Cozinha Comunitária Bom Pastor
Conveniada: Associação Cultural e Beneficente  dos Amigos e Moradores do Bairro Bom Pastor II.
Inauguração: 31 de maio de 2008.
Atendimento:  180  pessoas (de segunda a sexta-feira,  com almoços e lanches).
Refeições servidas: aproximadamente 3.960/mês
Lanches servidos: aproximadamente 540.
Parcerias:
Prefeitura de Caxias do Sul - Secretaria Municipal  de Segurança Pública e Proteção Social (SMSPPS), através da Diretoria de Segurança Alimentar e Inclusão  Social (SAIS)
Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS)
Associação Moradores Bom Pastor II.

NÚCLEO DE CAPACITAÇÃO CANYON
Inauguração: 05 de dezembro de 2006.
Público Alvo: pessoas em situação de vulnerabilidade social e insegurança alimentar.
Refeições servidas: O Programa atende aproximadamente 280 refeições/dia.
Uma ação integrada serve  refeições  através de vianda a  idosos e deficientes; serve aproximadamente 50 cafés e lanches a crianças e adolescentes da comunidade e alunos da rede municipal.
O Programa  também  conta a Biblioteca  Comunitária  em parceria   com a Secretaria  da  Cultura.
Endereço: Rua da Esperança - prédio 02, no bairro Canyon.
Oficinas:
Cidadania - Guarda Municipal;
Grupal do Primeira Infância Melhor (PIM ) - SMED;
Taekendoo - SMEL;
Brasil Alfabetizado - SMED;                                                                                                       
Projeto Navegar - SMEL;
Curso de  Aproveitamento Integral de Alimentos - SAIS.

AÇÃO INTEGRADA  BASÍLIO TCACENCO
Localização: Escola Municipal de Ensino Fundamental Basílio Tcacenco, no Bairro Aeroporto.
População alvo: famílias em situação de vulnerabilidade social e insegurança alimentar e nutricional residentes no entorno do local e família de alunos da Escola.
Refeições servidas: São servidas aproximadamente 180 refeições através de viandas à noite , além de refeições dos   alunos do EJA/ noturno.
Parcerias: 
Prefeitura de Caxias do Sul - Secretaria Municipal de Segurança Pública e Proteção Social (SMSPPS), através da Diretoria de Segurança Alimentar e Inclusão  Social (SAIS) e Secretaria Municipal da Educação (SMED), Escola M.E.F. Basílio Tcacenco