Os Restaurantes  Comunitários são unidades de Alimentação e Nutrição que têm como princípios fundamentais a produção e  distribuição  de refeições saudáveis, de alto valor nutricional, a preços acessíveis, para as pessoas que  estão em situação de insegurança alimentar e que deve localizar-se e  preferencialmente em  áreas  centrais  com  grande fluxo  de pessoas.

Os Restaurantes  de Caxias  além  das refeições, também  oferecem  cursos profissionalizantes e palestras de Educação Alimentar,   para geração de trabalho e renda.

RESTAURANTE COMUNITÁRIO I
Inauguração: em Junho de 2004.
Localização: Rua Os 18 do Forte, nº 2319, no bairro São Pelegrino.
Refeições Servidas: 320 refeições diárias
7040 refeições mensais
84.480 refeições anuais
Parcerias:
- Prefeitura de Caxias do Sul - Secretaria Municipal  de Segurança Pública e Proteção Social (SMSPPS), através da Diretoria de Segurança Alimentar e Inclusão  Social (SAIS)
- Fundação Caxias do Sul.
- Estado do Rio Grande do Sul/Lei da Solidariedade Financiadores/Lei da Solidariedade:
- GL - Eletro-Eletrônicos  Ltda.
- Interdesing Móveis Ltda
- Intral S/A
- San Marino Ônibus e Implementos Ltda.

RESTAURANTE  COMUNITÁRIO II
Inauguração: 15 de junho de 2007.
Localização: Rua 20 de Setembro, 2420
No local funciona uma Biblioteca Comunitária, com o objetivo de oportunizar e incentivar a leitura entre usuários do Restaurante, em parceria com a Secretaria da Cultura.
Refeições Servidas: 500 refeições diárias
11.000 refeições mensais
132.000 refeições anuais
Parcerias:
- Prefeitura de Caxias do Sul - Secretaria Municipal  de Segurança Pública e Proteção Social (SMSPPS), através da Diretoria de Segurança Alimentar e Inclusão  Social (SAIS)
- Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS)